Sin plástico en la hostelería: YouSea como solución sostenible

A partir del 1 de enero de 2024, ya no se permitirán vasos de plástico desechables ni envases de comida en oficinas y establecimientos de restauración, incluidos hoteles, cafeterías, restaurantes e incluso comedores de clubes de fútbol. Estas medidas se implementan según la Directiva europea sobre plásticos de un solo uso, con el objetivo de reducir la inmensa cantidad de residuos plásticos.

El secretario de Estado de Medio Ambiente, Heijnen, subraya esta urgencia, dado que sólo en los Países Bajos se utilizan diariamente 19 millones de vasos y envases de alimentos de plástico. La transición de lo desechable a la reutilización es fundamental, y se alienta a los empresarios a adoptar alternativas sostenibles.

Los puntos clave de las nuevas reglas son:

1. Tazas Lavables en la Oficina a partir de 2024: El consumo presencial requiere vajillas reutilizables, con tazas de café lavables en la oficina y platos en los comedores.

2. Recolección para Reciclaje: Las empresas pueden conservar vasos y recipientes de comida de plástico de un solo uso, siempre que recolecten entre el 75% y el 90% de ellos para un reciclaje de alta calidad, promovido por sistemas de devolución.

3. Prohibición de envases Free To Go a partir de julio de 2023: Está prohibido el uso gratuito de vasos y recipientes de comida de plástico desechables para su consumo mientras viaja. Los empresarios pueden decidir por sí mismos cuánto cobran por ello.

4. Fomentar la reutilización: Las empresas deben ofrecer alternativas reutilizables a las comidas y bebidas preparadas en el lugar, mientras que se siguen permitiendo envases de un solo uso 100% libres de papel y plástico.

5. Los productores pagan por la basura: A partir de 2023, los fabricantes pagarán por la limpieza de la basura de los productos de plástico. Este dinero se distribuye entre organizaciones gubernamentales que limpian la basura.

En esta transición hacia un futuro sostenible, YouSea desempeña un papel crucial como solución para alternativas sin plástico en la industria hotelera.